عکس خوراک مرغ پنیری (ترکیه ی)
یکی از غذای لذیذ ترکیه ی که با لایه های متفاوت و جذاب
که با نان یا برنج به هر دو صورت قابل سرو هست،،
مواد لازم

خوراک مرغ پنیری (ترکیه ی)

۴
مواد اصلی
سینه مرغ
۱ عدد
قارچ
۸تا ۱۰ عدد
پیاز درشت
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
سس بشامل
۱ لیوان
پنیر پیتزا
۳۰۰ گرم
سیب زمینی
۴ عدد
کره
۱۰۰ گرم
روغن مایع
۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل ،آویشن
به مقدار لازم
سیر درشت
۴ حبه
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
جوز هندی ،فلفل سیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه

خوراک مرغ پنیری (ترکیه ی)

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برای تهیه ی این خوراک ابتدا سیب زمینی هار و شسته و آبپز میکنیم، و در جای دیگر سینه ی مرغ رو که بصورت حبه قندی خرد کردیم با پیاز و سیر تفت داده واجازه میدهیم بپزد،
۲
سپس قارچ خرد شده و فلفل دلمه رو اضافه و تفت میدهیم ودر نهایت ادویه ها و یک قاشق رب گوجه را اضافه و اجازه میدهیم بپزند، بعد اینکه پخت میریم سراغ سیب زمینی ها که با کره و نمک و جوز هندی و فلفل سیاه با گوشت کوب له کرده وبه حالت پوره در می آوریم،
۳
حال نوبت سرهم کردن مواد هست داخل ظرف مورد نظر ابتدا پوره ی سیب زمینی ریخته سپس مواد گوشتی و روی اون سس بشامل که آماده کردیم(داخل برنامه دستور تهیه ی سس بشامل هست) روروی گوشت ریخته و روی سس رو با پنیر پیتزا پوشانده و داخل فر از قبل گرم شده بادمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه اجازه میدهیم طعم مواد به خورد هم رفته و پنیر ذوب و طلایی شود، نوشجان
نظرات طرز تهیه

خوراک مرغ پنیری (ترکیه ی)